Offerta Pasqua e Pasquetta nei Sassi di Matera, patrimonio Unesco.

MENU’ DI PASQUA

MENU’ DI PASQUETTA

Antipasti dell’Osteria:

1°turno alle 12:30

Ricottina fresca con marmellata di crusco;

2° turno alle 14:30

pomodori secchi sott’olio;

Antipasti dell’Osteria

pancetta caramellata;

Ricottina fresca con marmellata di crusco;

Timballo di cardoncelli;

Capocollo  Lucano;

tortino di patate e baccalà;

pecorino del parco della Murgia;

(potrebbero subire variazioni)

melanzane alla griglia;

Primi piatti:

sformatino di zucchine;

Orecchiette in tegamino

Primo piatto:

Ferretti baccalà e crema di peperoni

Cavatelli pezzente e rucola;

Secondo:

Secondo:

Agnello della collina Materana con patate al forno

Filetto di maialino al d.o.c. di Matera

Dolce:

patate al forno;

Delizia di fine pasto

Dolce:

Vino a scelta su:

Tortino di pane alla frutta;

Rosso dell’Osteria Aglianico d.o.p. Cantina di Venosa

Vino: Aglianico dell’Osteria d.o.p. Cantina di Venosa

Bianco dell’Osteria i.g.p.  malvasia   Cantine di venosa

€ 30,00 per persona, bambini fino a 12 anni al 50%

Prezzo speciale € 40,00 a persona, bambini fino a 12 anni al 50%